冷壓花生油 (130g、460g)

售價價格 $483.00 定價 ~~$483.00~~ 單價每

清淨農法種植之花生製作，不撒化肥化藥，不除蟲、不任意除草，保持土地健康。

日曬後，冷凍保存花生。使用前會脫殼洗淨去除黃麴毒素。無人工添加物、無調和油，不添加抗氧化劑、化工添加物等處理。

真正冷壓花生油。不用化學藥劑、脫色、脫臭方式萃取。以花生壓製成餅狀後利用物理機械擠壓，小於40℃的溫度榨油。通常榨完一次油後，乾餅粕基本上很難再壓岀油，是第一道的初榨冷壓油。

不調和其他油品。是家中廚房、烹調食用油推薦。

內容物

主要原料：清淨農法之花生
製作方式：脫殼花生，採用低溫物理性壓榨取油
產品容量：130、460g ± 3%
保存方式：冷藏
保存期限：一年

人體所需的油脂多來自〈豆莢核果類〉，這些豆莢核果的種植相當重要；若使用化肥、農藥，甚至來源不明的肥料、灌溉水質等，會汙染水源、土地，導致化學藥物、重金屬殘留，影響作物成長。

殘留物轉化入核果，人吃入污染的油脂後，毒物會儲存在身體脂肪，不易代謝，使身體累積過多毒素。

一般做菜使用的油脂都是從種子而來，種子的外殼若不去除，發臭、壞掉、發霉等品質問題的種子，經過高溫培炒、榨油後，不易被發現。吃入後會對肝臟、身體器官造成負擔。

每種油的壓榨處理都不同，花生必須先去殼，篩選後再經過多次的水洗，去除黃麴毒素，才能榨油

選擇好的油脂：經過低溫壓榨的油脂，剛聞起來，只有淡淡的核果香。滴一點油在手背上。聞起來帶著淡淡清香，油澤顏色光亮不暗囤；將油輕輕推開按摩，再聞一下，會發現透過手的摩擦，油脂香味越來越明顯，非常清香。塗抹後吸收很快，清爽不油膩。

試用取一點好油放在嘴裡原味嚐鮮，您會感覺到油的清香從舌尖、鼻腔中慢慢地散發出香味，尤其是好的花生油，淡淡花生香在口腔中散開，不重不膩；油脂則是很輕很柔的在齒間滑動，不濃稠、不油膩，吞下去後，口中沒有油的餘味，也不會感到「油嘴滑舌」，相當清爽。

使用方式

同一般烹調使用方式，涼拌、煎、炒、油炸等。