味噌 (220g、500g)

產品介紹

自然發酵、古法釀造而成；米糠胚芽粉、活力農法黃豆，再拌入竹鹽後入缸，在陰涼處封蓋醞釀，歷經六年以上時間的熟成。

香醇濃古早味，風味更顯醇厚。製造過程不加任何人工添加物、甜味劑、防腐劑、香料、色素、糖等食品添加物。

補充營養，適用全家人。長期使用電腦、輻射線下工作的人、生病的人。

內容物

主要原料：清淨農法米糠胚芽、活力農法黃豆與竹鹽。
製作方式：自然乾式發酵，古法釀造
產品容量：220g ± 4.5%
保存方式：常溫
保存期限：二年 

使用方式

烹調：煮湯、滷、拌飯、麵、涼拌、塗抹

• 烹調│滷時加入味噌同滷，味道會更豐富、甘醇，能增添其美味。也可加入炒菜調味。煮湯，在最後調入成味噌湯。
• 涼拌│直接加入白飯拌勻即可食用，或加入味噌、醋或發酵素液、梅醬、蔗香蜜拌生菜、瓜果等。
• 調醬│以加入適量的花生油、醬油、蔗香蜜，與味噌調製成乾麵的拌醬。